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去核雙道打漿機適用于煮熟軟化后的番茄、獼猴桃、草莓、蘋果、梨、山楂、棗等水果的打漿分離。DJ型去核打漿機不僅符合DJ打漿機的適用范圍，而且適用于各種核果的去核和打漿分離。

工作原理

機器有兩種類型：單通道和雙通道。當用于核果(如芒果)制漿時，選用單道去核打漿機，則果肉從出口料斗流入緩沖槽，核心從出渣口排出。去核雙道打漿機，頭道去核，二道打漿實現全自動將果核、果皮和渣分離。推薦用戶優先選用去核雙道打漿機。打漿原理參照DJ型打漿機。

DJ型打漿機：電機由皮帶驅動，使安裝在花鍵上的刮板高速旋轉。當碎果通過進料口進入機器時，紙漿板將材料均勻地排列到刮板和篩子上。由于刮板的旋轉效應和導向角的存在，物料沿鋼瓶向出口端移動，運動軌跡為螺旋運動，物料在刮板與篩管之間移動過程中被離心力刮傷，并將料斗中的汁液和肉(已呈紙漿狀)從渣斗中排出，并從渣斗中排出果皮和種子。以達到自動分離的目的。只要改變不同規格的篩網，調整刮板導向角，可以改變打漿速度，取得滿意的效果。

DJ型打漿機：電機采用皮帶驅動，使安裝在花鍵上的轉子部件高速旋轉。水果從進料口進入機器，飼料漿刀片將原料螺旋送至打漿棒。在打漿棒的作用下，材料被搗碎。由于離心力的存在，原料中的果汁和肉類(已呈紙漿狀)通過篩孔進入下打漿(篩孔取決于果核的大小)，渣漿葉片將果核從渣口排出，從而實現果肉和礦渣的自動分離。